 |  |
|---|---|
 |  |
 |  |
 |
LA PERGOLA
La Pergola es el mejor restaurante de Roma y tiene tres estrellas Michelin® para demostrarlo.
Bajo la dirección del célebre chef Heinz Beck, el famoso menú se acentúa con una carta de vinos que proviene de una bodega con más de 60,000 botellas de primera clase, una lista de agua con 45 opciones, auténtico aceite italiano y vinagre balsámico de los mejores productores locales y los mejores productos de origen mediterráneo.
Cada momento en La Pergola es especial, desde los platos de vermeil y los cubiertos que cubren su mesa, hasta las encantadoras obras maestras de arte que adornan las paredes. Cene con una cocina innovadora y emocionante, rodeada de piezas clásicas, como un raro tapiz de Aubusson, candelabros de bronce del siglo XVIII, porcelana de Sèvres y un impresionante conjunto de vidrio soplado a mano de Emile Gallé. Aprecie la belleza clásica tanto en el exterior como en el interior, ya que este exquisito restaurante ofrece vistas incomparables de la Ciudad Eterna.
En las noches de verano, se ofrecen cenas en la terraza a la luz de las velas, donde podrá admirar las impresionantes vistas mientras la suave brisa italiana revolotea. Junto a La Pergola se encuentra el decadente Cigar Lounge.
Beba del licor más fino o de un vino añejo desde 1888 mientras disfruta de un cigarro suave en esta lujosa área con una hermosa colección de pinturas orientalistas.
Votado como el "Mejor restaurante de Roma" por importantes guías gastronómicos italianos como Gambero Rosso, La Pergola ofrece una experiencia gastronómica inolvidable con estándares de primer nivel.
EL RESTAURANTE
GUÍA MICHELIN
Suspendida en el cielo de la Ciudad Eterna, en el inmejorable marco de un roof garden panorámico, La Pergola es el lugar donde se encuentran el gusto por el mediterráneo -la gran pasión del chef Heinz Beck- y la búsqueda sistemática de los mejores productos y las asociaciones más logradas. Todo aderezado con una buena dosis de creatividad. La receta del éxito en bandeja...
Tres estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje!¡La firma de un gran chef! productos de excepción, sabores puros y marcados, equilibrio en las composiciones: aquí la cocina está al nivel de arte. Los platos, perfectamente acabados se transforman a menudo en clásicos.
Standing excepcional. Nuestras mejores direcciones.Buena carta de vinos
Excepcional Su cocina única, es una fusión de genio y creatividad; de la calidad absoluta de ingredientes simplemente únicos, continúa estableciendo nuevos sabores y nuevas emociones inducidas por los sabores reales de la tradición italiana y mediterránea.
